Chokladfudgé
Ingredienser
75 g osaltat smör, skuret i mindre bitar, plus lite till formen
500 g mörk choklad
400 g kondenserad mjölk (finns i vanliga matbutiker)
½ tesked vaniljsocker
Gör så här:
1.Smörj en fyrkantig form, måtten 20*20 cm passar bra. Bryt chokladen i små bitar och lägg dem i en stor kastrull ihop med smöret och mjölken.
2. Värm försiktigt under omrörning tills blandningen har blivit slät. Blandningen ska INTE koka. Ta bort kastrullen från plattan och vispa ner vaniljsocker och vispa i några minuter tills massan har blivit tjock/tjocknat. Häll i massan i formen och släta till den jämt men en slickepott eller det du har hemma :)
3. Låt den stå i kylskåp i ca. 1 timme eller tills den har stelnat. Lägg upp fudgen på en skärbräda för att skära den i de rutor du vill ha och njuuut av en god fudgé :D
1 kommentar:
Har du testat?? Ja måste också göra det nån gång fö det är så jävla gott:)
Skicka en kommentar