Seg kladdkaka

Hittade detta härliga recept som jag ville dela med mig :)

Leilas sega kladdkaka 

Ingredienser

50 g smör

2 st ägg

2 dl strösocker

1 dl farinsocker

0.5 dl matolja

2.5 dl vetemjöl

4 msk mörk kakao

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 nypa salt

50 g mörk kvalitetschoklad 70% 

Gör så här:  

1. Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret. 

2. Smörj och bröa en form med löstagbar botten. 

3. Vispa ägg och socker poröst. 

4. Rör ner smör och olja i äggsmeten. 

5. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, salt och vänd ner i smeten. 

6. Häll smeten i formen och strö över grovt krossade chokladbitar. 

7. Grädda kakan i cirka 30 minuter. Pudra med florsocker och servera såklart med lättvispad grädde.